• Tag glace

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  • 300 gr de noix fraîches, décortiquées et hachées 3 blancs d'oeufs 300 gr de sucre glace 3 cc de vanille liquide 3 cs de jus de citron vert Pour le glaçage : 2 blancs d’œufs 50 gr de sucre glace Décortiquez et hachez les noix. Battez les blancs en neige. Incorporez le sucre glace,...

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  • ...de cerneaux de noix 120 gr de chocolat noir, ici j'ai mis du chocolat-caramel 100 gr de sucre glace 140 gr de beurre mou 80 gr de sucre semoule 6 blancs d'oeufs Préchauffer le four à 180° Dans une poêle, dorer à sec les cerneaux de noix, reserver sur du papier absorbant. Faire fondre...

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