• Tag algue

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  • 120 gr d'algue fraîche de Dulse 120 gr d'algue fraîche de Laitue de mer 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 olives noires 3 c à c de câpre 2 cornichons 2 c à s d'huile d'olive Persil et ciboulette  Rincer à l'eau courante les algues pendant 5 mns, égoutter. L'algues...

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  • Ingrédients : * 120 gr de riz * 1 feuille d'algue nori * tartare d'algue ( voir ma recette ) Laver le riz " spécial sushi " dans un saladier d'eau froide, rincer plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau devienne limpide. Le laisser s'égoutter pendant une bonne 1/2 heure. Porter le à...

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