• Moelleux au chocolat-caramel et aux noix

    Une recette d'une amie blogeuse Chantal, et je peux vous dire qu'il est succulent.

     

    Moelleux au chocolat-caramel et aux noix

     

    Voici la recette

    300 gr de cerneaux de noix
    120 gr de chocolat noir, ici j'ai mis du chocolat-caramel
    100 gr de sucre glace
    140 gr de beurre mou
    80 gr de sucre semoule
    6 blancs d'oeufs

    Préchauffer le four à 180°

    Dans une poêle, dorer à sec les cerneaux de noix, reserver sur du papier absorbant.
    Faire fondre le chocolat au bain marie " mon astuce à moi mettre le chocolat dans un saladier, faire bouillir de l'eau et verser sur le chocolat, pendant 10 mns, le chocolat est tout ramolli "
    Mixer finement les noix et mélanger cette poudre intimement avec le sucre glace.
    Mélanger le beurre très mou, la poudre de noix mélangée au sucre glace, le sucre semoule et le chocolat fondu
    Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
    Incorporer les à la préparation, et verser dans un moule.
    Cuire 25 à 30 mns

    Moelleux au chocolat-caramel et aux noix

    Moelleux au chocolat-caramel et aux noix

    Moelleux au chocolat-caramel et aux noix

     

    Avec les 6 jaunes d'oeufs une merveilleuse crème patissière. 

     

    Moelleux au chocolat-caramel et aux noix

     

    « ♥ J'ai un an aujourd'hui ♥♥ BB et l'aspirateur ♥ »
    Pin It

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    8
    Samedi 9 Novembre 2013 à 15:46

    Hello les filles, ben , faute avouer a demi pardonner, et puis il n'y a pas de mal a se faire du bien, c'est qu'on est bien vivant ... après, bennn c'est trop tard hein !!!
    Je vous envoie un bisous de 31°, je ne m'en lasse pas, une cure de jouvance que ce ☼. Mes vieux nonos en ont tellement besoin, faire une provision pour les mois a venir, pffff, ma Nath, quand je pense que là ou tu es, c'est blanc de blanc l'hiver , agrrr agrrr.
    Bibises les filles, calinous à notre tendre et douce boule de poils. Jo

    7
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 19:01

    Ha ma gourmande, je savais bien que tu allais pointer ton petit nez par ici, hum il était délicieux ce fondant, à ton tour maintenant de régaler ta petite famille.
    Bisous ma Vanillette

    6
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 17:56

    Nan mais, je viens ici pour prendre ta recette et j'oublie de la copier. Pff ! Où ais-je la tête ! 

    5
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 17:50

    euh.. Ya pas que quoi qui suit gourmande. Miss Jo ne se fait pas prier non plus.. 

    4
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 17:50

    çà tombe bien.. J'ai faim ! Je pique ta recette. çà me fera un dessert pour ce week-end. Hummmm ! Bisous ma Nathou.

    3
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 16:07

    C'est dommage, reviens tout à l'heure je pense que cela viens d'ékla et oui ma grand-mère gif est revenue elle aussi, alors toi aussi tu verras mon bon dessert.
    T'inquiète je reste bien au chaud, il pleut et il fait froid, bon j'arrive chez toi pour prendre un peu de soleil et chaleur.
    Bisous ma Jo

    2
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 14:59

    2eme com, ben voilà je poste mon 1er com, sans images, et une fois enregistré , hé bien voilà que les images sont là, bon il faut dire que je suis loin, elles ont eut du mal a passer la mer ;) bisous et miam miam miam j'avais raison, qu'est ce que ça doit être délicieux. Bravo ma Nath. Bizzzzzzzzzz

    1
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 14:57

    Coucou ma Nath, tu vois comme je suis une gourmande, je n'ai pas attendu, dés que j'ai lus ton com de l'autre côté, je suis venue directement ici, mais sniffffffff je ne vois pas tes images, que de longs rectangles avec de tous petits carrés au milieu.... 
    Képassa képassa ......
    Rien de tel pour se réchauffer le coeur, les papilles et les idées que de se faire un délicieux gateaux qui sera être apprécier a sa juste valeur et au mérite de la cuisinière, qui malgrés son mal en point a sut régaler sa tite famille.
    Je le dégusterai bien, enfin si je voyais les zimages se serai mille fois mieux. 
    Gros bisous ma Nath, ne sors toujours pas , reste bien au chaud. Bisous bisous et un énorme calin a bb Jeeper. Jo 

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :